Modelagem e simulação da secagem convectiva de microcápsulas de polpa de frutos pelo método de elementos finitos (2018)
- Authors:
- Autor USP: DACANAL, GUSTAVO CESAR - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MÉTODO DOS ELEMENTOS FINITOS; SECAGEM DE ALIMENTOS; CAROTENOIDES
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 26. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
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ABNT
PARRA, Helena Dantas e LIMA, Gisele Berberth e SANTOS, Gustavo da Silva. Modelagem e simulação da secagem convectiva de microcápsulas de polpa de frutos pelo método de elementos finitos. 2018, Anais.. São Paulo: USP, 2018. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Parra, H. D., Lima, G. B., & Santos, G. da S. (2018). Modelagem e simulação da secagem convectiva de microcápsulas de polpa de frutos pelo método de elementos finitos. In 26. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Parra HD, Lima GB, Santos G da S. Modelagem e simulação da secagem convectiva de microcápsulas de polpa de frutos pelo método de elementos finitos [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Parra HD, Lima GB, Santos G da S. Modelagem e simulação da secagem convectiva de microcápsulas de polpa de frutos pelo método de elementos finitos [Internet]. 26. SIICUSP : resumos. 2018 ;[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Effects of pulsating air flow in fluid bed agglomeration of starch particles
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