Expossure assessment of mycotoxins in foods: classical and biomonitoring approaches (2019)
- Autor:
- Autor USP: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICOTOXINAS; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS; SEGURANÇA ALIMENTAR
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Abstracts ICFSN
- Conference titles: International Conference on Food Security and Nutrition
-
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Expossure assessment of mycotoxins in foods: classical and biomonitoring approaches. 2019, Anais.. Barcelona: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2019. . Acesso em: 07 jul. 2025. -
APA
Oliveira, C. A. F. de. (2019). Expossure assessment of mycotoxins in foods: classical and biomonitoring approaches. In Abstracts ICFSN. Barcelona: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Oliveira CAF de. Expossure assessment of mycotoxins in foods: classical and biomonitoring approaches. Abstracts ICFSN. 2019 ;[citado 2025 jul. 07 ] -
Vancouver
Oliveira CAF de. Expossure assessment of mycotoxins in foods: classical and biomonitoring approaches. Abstracts ICFSN. 2019 ;[citado 2025 jul. 07 ] - Avaliação físico-química e índice de lipólise do queijo minas frescal produzido com leite contendo diferentes níveis de células somáticas: resultados preliminares
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