Physical properties of systems of interest to the edible oil industry: viscosities and densities of model systems formed by (triacylglycerol + fatty acid + solvent) (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA ; GONÇALVES, CINTIA BERNARDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.jct.2017.06.012
- Subjects: TERMODINÂMICA; ÓLEOS E GORDURAS VEGETAIS COMESTÍVEIS; BIODIESEL; FENÔMENOS DE TRANSPORTE; DENSIDADE
- Keywords: Edible oil industry; Biodiesel production; Transport properties; Fatty systems; Viscosities; Densities
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Chemical Thermodynamics
- ISSN: 0021-9614
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 113, p. 198-212, Oct. 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
FLORIDO, Priscila Missano; LOBO, Deborah P. S; PINTO, Camila Nardi; RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa; GONÇALVES, Cíntia Bernardo. Physical properties of systems of interest to the edible oil industry: viscosities and densities of model systems formed by (triacylglycerol + fatty acid + solvent). Journal of Chemical Thermodynamics, London, Elsevier, v. 113, p. 198-212, 2017. Disponível em: < https://doi.org/10.1016/j.jct.2017.06.012 > DOI: 10.1016/j.jct.2017.06.012. -
APA
Florido, P. M., Lobo, D. P. S., Pinto, C. N., Rodrigues, C. E. da C., & Gonçalves, C. B. (2017). Physical properties of systems of interest to the edible oil industry: viscosities and densities of model systems formed by (triacylglycerol + fatty acid + solvent). Journal of Chemical Thermodynamics, 113, 198-212. doi:10.1016/j.jct.2017.06.012 -
NLM
Florido PM, Lobo DPS, Pinto CN, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Physical properties of systems of interest to the edible oil industry: viscosities and densities of model systems formed by (triacylglycerol + fatty acid + solvent) [Internet]. Journal of Chemical Thermodynamics. 2017 ; 113 198-212.Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2017.06.012 -
Vancouver
Florido PM, Lobo DPS, Pinto CN, Rodrigues CE da C, Gonçalves CB. Physical properties of systems of interest to the edible oil industry: viscosities and densities of model systems formed by (triacylglycerol + fatty acid + solvent) [Internet]. Journal of Chemical Thermodynamics. 2017 ; 113 198-212.Available from: https://doi.org/10.1016/j.jct.2017.06.012 - Extraction of oxygenated compounds from crude citrus latifolia peel oil using ethanol/water mixtures as solvents: phase equilibrium and continuous equipment operation
- Tensão interfacial de sistemas compostos por óleo essencial cítrico, etanol e água, a 25 °C
- Calculation of viscosities of blends formed by triacyglycerols, fatty acids and short chain alcohols
- Predição e determinação experimental de viscosidades de sistemas compostos por óleo essencial de bergamota e solvente etanólico
- Estudo do equilíbrio líquido-líquido de sistemas modelo de óleo essencial de bergamota e solvente alcoólico
- Modelagem do processo de recuperação de hexano da miscela após extração com solvente
- Physical behavior of the phases from the liquid–liquid equilibrium of citrus essential oils systems at 298.2 K
- Estudo da solubilidade do gama-orizanol em solventes alcoólicos
- Partição de ácidos graxos livres em sistemas compostos por óleo vegetal / ácido oléico ou linoléico / etanol
- Liquid–liquid equilibrium data for the system lard + oleic acid + ethanol + water at 318.2 K: cholesterol distribution coefficients
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jct.2017.06.012 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
