Thap maeo bananas: fast ripening and full ethylene perception at low doses (2018)
- Authors:
- USP affiliated authors: PURGATTO, EDUARDO - FCF ; LYSENKO, BEATRIZ ROSANA CORDENUNSI - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.foodres.2017.11.007
- Subjects: COMPOSTOS VOLÁTEIS; BANANA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 105, p. 384-392, 2018
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SARAIVA, Lorenzo A et al. Thap maeo bananas: fast ripening and full ethylene perception at low doses. Food Research International, v. 105, p. 384-392, 2018Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.11.007. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Saraiva, L. A., Castelan, F. P., Gomes, B. L., Purgatto, E., & Cordenunsi-Lysenko, B. R. (2018). Thap maeo bananas: fast ripening and full ethylene perception at low doses. Food Research International, 105, 384-392. doi:10.1016/j.foodres.2017.11.007 -
NLM
Saraiva LA, Castelan FP, Gomes BL, Purgatto E, Cordenunsi-Lysenko BR. Thap maeo bananas: fast ripening and full ethylene perception at low doses [Internet]. Food Research International. 2018 ; 105 384-392.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.11.007 -
Vancouver
Saraiva LA, Castelan FP, Gomes BL, Purgatto E, Cordenunsi-Lysenko BR. Thap maeo bananas: fast ripening and full ethylene perception at low doses [Internet]. Food Research International. 2018 ; 105 384-392.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.11.007 - Caracterização da banana prata durante o amadurecimento e análise de carboidratos
- Mudanças fisiológicas e metabólicas durante o amadurecimento de cinco cultivares de nêspera (Eriobotrya japonica Lindl.)
- Chemical characterization of five loquat fruit cultivars (Eriobotrya japonica Lindl.) in ripening stage
- Organic acids in different ripe banana cultivars
- Maltose metabolism in banana: disprpportionating enzyme (DPE 2) and the ethylene hormone regulation during starch degradation
- Produção de etileno e C'O IND.2' e o metabolismo de degradação de amido em diferentes cultivares de banana (Musa SPP, AAB) durante seu amadurecimento
- Determinação dos parâmetros de análise em CG-MS para AIA e ABA durante o desenvolvimento e amadurecimento da manga (M. indica CV KEITT)
- Teor de açúcares solúveis e atividade de enzimas relacionadas à síntese de sacarose durante o desenvolvimento de três novas cultivares de nêspera
- The 'alpha' and 'beta' amylase activity in banana "prata" stored at low temperature
- Atividade da amido-fosforilase em diferentes cultivares de banana durante o amadurecimento
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodres.2017.11.007 (Fonte: oaDOI API)
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