Profile of fatty acids in bovine and buffalo fermented milk by pure and mixed cultures Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUES, ALEXANDRE MARIANI - FCF ; BOGSAN, CRISTINA STEWART BITTENCOURT - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: LEITE FERMENTADO; PROBIÓTICOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM)
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2017
- Source:
- Título: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
MATSUO, Mariana Mitiko et al. Profile of fatty acids in bovine and buffalo fermented milk by pure and mixed cultures Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus. 2017, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2017. Disponível em: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm. Acesso em: 04 nov. 2024. -
APA
Matsuo, M. M., Prestes, A., Yoshiga, B. M., Rodrigues, A. M., & Bogsan, C. S. B. (2017). Profile of fatty acids in bovine and buffalo fermented milk by pure and mixed cultures Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). Recuperado de http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm -
NLM
Matsuo MM, Prestes A, Yoshiga BM, Rodrigues AM, Bogsan CSB. Profile of fatty acids in bovine and buffalo fermented milk by pure and mixed cultures Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm -
Vancouver
Matsuo MM, Prestes A, Yoshiga BM, Rodrigues AM, Bogsan CSB. Profile of fatty acids in bovine and buffalo fermented milk by pure and mixed cultures Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Lactobacillus acidophilus [Internet]. Anais. 2017 ;[citado 2024 nov. 04 ] Available from: http://www.sbmicrobiologia.org.br/29cbm-anais/trabalhos.htm - Síntese e determinação da concentração inibitória mínina frente a Staphylococcus aureus de 5-nitro-2-furfurilideno benzidrazidas substituídas
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