Occurrence and phenotypic and molecular characterization of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in slaughterhouses in southern Brazil (2017)
- Autores:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.foodres.2017.06.023
- Assuntos: LISTERIA; FENÓTIPOS; SALMONELLA
- Idioma: Inglês
- Imprenta:
- Fonte:
- Título do periódico: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 100 p. 96-101, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
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ABNT
IGLESIAS, Mariana Almeida et al. Occurrence and phenotypic and molecular characterization of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in slaughterhouses in southern Brazil. Food Research International, v. 100 p. 96-101, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.06.023. Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Iglesias, M. A., Kroning, I. S., Decol, L. T., Franco, B. D. G. de M., & Silva, W. P. da. (2017). Occurrence and phenotypic and molecular characterization of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in slaughterhouses in southern Brazil. Food Research International, 100 p. 96-101. doi:10.1016/j.foodres.2017.06.023 -
NLM
Iglesias MA, Kroning IS, Decol LT, Franco BDG de M, Silva WP da. Occurrence and phenotypic and molecular characterization of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in slaughterhouses in southern Brazil [Internet]. Food Research International. 2017 ; 100 p. 96-101[citado 2024 set. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.06.023 -
Vancouver
Iglesias MA, Kroning IS, Decol LT, Franco BDG de M, Silva WP da. Occurrence and phenotypic and molecular characterization of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in slaughterhouses in southern Brazil [Internet]. Food Research International. 2017 ; 100 p. 96-101[citado 2024 set. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2017.06.023 - Avaliação de métodos microscópicos rápidos no estudo da disseminação de Salmonella em um abatedouro industrial de frangos
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodres.2017.06.023 (Fonte: oaDOI API)
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