Microbiological quality and physicochemical characterization of Brazilian bee pollen (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: ARAUJO, ELIAS DA SILVA - FCF ; MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1080/00218839.2017.1307715
- Subjects: MEL; ANÁLISE DE ALIMENTOS; NUTRIENTES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Apicultural Research
- ISSN: 0021-8839
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 56, n. 3, p. 231-238, 2017
- Status:
- Artigo possui versão em acesso aberto em repositório (Green Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão submetida (Pré-print)
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-
ABNT
ARRUDA, Vanilda Aparecida Soares de et al. Microbiological quality and physicochemical characterization of Brazilian bee pollen. Journal of Apicultural Research, v. 56, n. 3, p. 231-238, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1080/00218839.2017.1307715. Acesso em: 02 abr. 2026. -
APA
Arruda, V. A. S. de, Santos, A. V. dos, Sampaio, D. F., Araujo, E. da S., Peixoto, A. L. de C., Estevinho, M. L. F., & Almeida-Muradian, L. B. de. (2017). Microbiological quality and physicochemical characterization of Brazilian bee pollen. Journal of Apicultural Research, 56( 3), 231-238. doi:10.1080/00218839.2017.1307715 -
NLM
Arruda VAS de, Santos AV dos, Sampaio DF, Araujo E da S, Peixoto AL de C, Estevinho MLF, Almeida-Muradian LB de. Microbiological quality and physicochemical characterization of Brazilian bee pollen [Internet]. Journal of Apicultural Research. 2017 ; 56( 3): 231-238.[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1080/00218839.2017.1307715 -
Vancouver
Arruda VAS de, Santos AV dos, Sampaio DF, Araujo E da S, Peixoto AL de C, Estevinho MLF, Almeida-Muradian LB de. Microbiological quality and physicochemical characterization of Brazilian bee pollen [Internet]. Journal of Apicultural Research. 2017 ; 56( 3): 231-238.[citado 2026 abr. 02 ] Available from: https://doi.org/10.1080/00218839.2017.1307715 - Brazilian bee pollen: phenolic content, antioxidant properties and antimicrobial activity
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- Vitamin b1 content in dried bee pollen collected in different apiaries from paraná and santa catarina states, southern Brasil
- Teor de vitamina B2 em pólen apícola desidratado proveniente da região do sul do Brasil
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- Teor de umidade e processos de desidratação de amostras de pólen apícola desidratado brasileiro
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