Synbiotic Amazonian palm berry (açai, Euterpe oleracea Mart.) ice cream improved Lactobacillus rhamnosus GG survival to simulated gastrointestinal stress (2017)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1039/c6fo00778c
- Subjects: LACTOBACILLUS; AÇAÍ; SUPLEMENTAÇÃO ALIMENTAR; PROBIÓTICOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Function
- ISSN: 2042-6496
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 8, n. 2, p. 731-740, 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
COSTA, Mayra Garcia Maia et al. Synbiotic Amazonian palm berry (açai, Euterpe oleracea Mart.) ice cream improved Lactobacillus rhamnosus GG survival to simulated gastrointestinal stress. Food Function, v. 8, n. 2, p. 731-740, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1039/c6fo00778c. Acesso em: 20 jan. 2026. -
APA
Costa, M. G. M., Ooki, G. N., Vieira, A. D. S., Bedani, R., & Saad, S. M. I. (2017). Synbiotic Amazonian palm berry (açai, Euterpe oleracea Mart.) ice cream improved Lactobacillus rhamnosus GG survival to simulated gastrointestinal stress. Food Function, 8( 2), 731-740. doi:10.1039/c6fo00778c -
NLM
Costa MGM, Ooki GN, Vieira ADS, Bedani R, Saad SMI. Synbiotic Amazonian palm berry (açai, Euterpe oleracea Mart.) ice cream improved Lactobacillus rhamnosus GG survival to simulated gastrointestinal stress [Internet]. Food Function. 2017 ; 8( 2): 731-740.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1039/c6fo00778c -
Vancouver
Costa MGM, Ooki GN, Vieira ADS, Bedani R, Saad SMI. Synbiotic Amazonian palm berry (açai, Euterpe oleracea Mart.) ice cream improved Lactobacillus rhamnosus GG survival to simulated gastrointestinal stress [Internet]. Food Function. 2017 ; 8( 2): 731-740.[citado 2026 jan. 20 ] Available from: https://doi.org/10.1039/c6fo00778c - Probióticos: um universo em expansão [Depoimento à Maurício Brum]
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Informações sobre o DOI: 10.1039/c6fo00778c (Fonte: oaDOI API)
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