Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations (2016)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, RICARDO HENRIQUE FRANCO DE - FZEA ; VIEGAS, ELISABETE MARIA MACEDO - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1590/0103-8478cr20151011
- Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL; ÁCIDOS GRAXOS; FISIOLOGIA ANIMAL; PISCICULTURA; LAMBARI
- Keywords: SESAMINA
- Language: Inglês
- Abstract: Este trabalho fez a inclusão de óleo de gergelim associado ao óleo de soja, de linhaça e de resíduo de peixes de água doce nas dietas para avaliar o desempenho zootécnico, a composição química corporal e as possíveis alterações fisiológicas de lambari Astyanax altiparanae . O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, avaliando-se dois parâmetros: três tipos de óleo (óleo de soja (SO), óleo de linhaça (LO) e óleo de resíduo de peixe de água doce (FRO)), associado ou não ao óleo de gergelim (SEO), totalizando seis tratamentos e quatro repetições (24 tanques-rede de capacidade útil de 0,70m3 (densidade de 251 peixes m-3). Os peixes (peso médio 2,35g±0,62g) e comprimento médio de 5,25cm±0,68cm) foram alimentados duas vezes ao dia com as dietas experimentais. Após 75 dias, foram feitas as análises de composição química e perfil de ácidos graxos corporal, glicemia, glicogênio hepático (LG) e muscular (MG), e peroxidação lipídica (TBARS) do tecido hepático. Os indivíduos que receberam dietas contendo SEO apresentaram valores mais altos de taxa de dessaturação de ácido linolênico; aqueles que receberam SEO e LO combinados demonstraram níveis reduzidos de oxidação lipídica do tecido hepático. A inclusão de SEO melhora o perfil de ácidos graxos e a estabilidade, sem provocar problemas relacionados ao desempenho e saúde dos peixes
- Imprenta:
- Publisher place: Santa Maria
- Date published: 2016
- Source:
- Título: Ciência Rural
- ISSN: 0103-8478
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 46, n. 7, p. 1274-1280, jul. 2016
- Status:
- Artigo publicado em periódico de acesso aberto (Gold Open Access)
- Versão do Documento:
- Versão publicada (Published version)
- Acessar versão aberta:
-
ABNT
NATORI, Mariene Miyoko et al. Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations. Ciência Rural, v. 46, n. 7, p. 1274-1280, 2016Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20151011. Acesso em: 09 abr. 2026. -
APA
Natori, M. M., Alves, R. C. P., Oliveira, R. H. F. de, Segura, J. G., & Viegas, E. M. M. (2016). Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations. Ciência Rural, 46( 7), 1274-1280. doi:10.1590/0103-8478cr20151011 -
NLM
Natori MM, Alves RCP, Oliveira RHF de, Segura JG, Viegas EMM. Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations [Internet]. Ciência Rural. 2016 ; 46( 7): 1274-1280.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20151011 -
Vancouver
Natori MM, Alves RCP, Oliveira RHF de, Segura JG, Viegas EMM. Sesame oil in diets for lambari: effects on growth parameters, corporal chemical composition and physiological alterations [Internet]. Ciência Rural. 2016 ; 46( 7): 1274-1280.[citado 2026 abr. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1590/0103-8478cr20151011 - Clove oil attenuates stress responses in lambari, Astyanax altiparanae
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