Investigação de surtos

Investigação de surtos (2011)

Authors:
- Germano, Pedro Manuel Leal
- Germano, Maria Izabel Simões
Autor USP: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
Unidade: FSP
Subjects: SURTOS DE DOENÇAS (INVESTIGAÇÃO); DOENÇAS TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS; MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS; VIGILÂNCIA SANITÁRIA; CÓLERA; HIGIENE DE ALIMENTOS
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Manole
- Publisher place: Barueri, SP
- Date published: 2011
ISBN: 9788520431337
Source:
- Título: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1034 p

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ABNT

GERMANO, Pedro Manuel Leal e GERMANO, Maria Izabel Simões. Investigação de surtos. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Tradução . Barueri, SP: Manole, 2011. . . Acesso em: 10 jan. 2026.
APA

Germano, P. M. L., & Germano, M. I. S. (2011). Investigação de surtos. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Barueri, SP: Manole.
NLM

Germano PML, Germano MIS. Investigação de surtos. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Barueri, SP: Manole; 2011. [citado 2026 jan. 10 ]
Vancouver

Germano PML, Germano MIS. Investigação de surtos. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Barueri, SP: Manole; 2011. [citado 2026 jan. 10 ]