Ultra-processed food contributes with high proportions of the caloric intake: results from a population based survey in São paulo, Brazil (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: FISBERG, REGINA MARA - FSP ; MARCHIONI, DIRCE MARIA LOBO - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1136/jech.2011.142976e.40
- Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS (ESTIMATIVA); ALIMENTOS PREPARADOS; NECESSIDADE ENERGÉTICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Journal of Epidemiology and Community Health
- ISSN: 1470-2738
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 65, Suppl. 1, p. A135, August 2011
- Conference titles: IEA World Congress of Epidemiology
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: bronze
-
ABNT
VERLY JÚNIOR, Eliseu et al. Ultra-processed food contributes with high proportions of the caloric intake: results from a population based survey in São paulo, Brazil. Journal of Epidemiology and Community Health. London: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. Disponível em: https://doi.org/10.1136/jech.2011.142976e.40. Acesso em: 09 jan. 2026. , 2011 -
APA
Verly Júnior, E., Carvalho, A. M. de, Selem, S., Previdelli, Á. N., Castro, M. A., Fisberg, R. M., & Marchioni, D. M. L. (2011). Ultra-processed food contributes with high proportions of the caloric intake: results from a population based survey in São paulo, Brazil. Journal of Epidemiology and Community Health. London: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. doi:10.1136/jech.2011.142976e.40 -
NLM
Verly Júnior E, Carvalho AM de, Selem S, Previdelli ÁN, Castro MA, Fisberg RM, Marchioni DML. Ultra-processed food contributes with high proportions of the caloric intake: results from a population based survey in São paulo, Brazil [Internet]. Journal of Epidemiology and Community Health. 2011 ; 65 A135.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1136/jech.2011.142976e.40 -
Vancouver
Verly Júnior E, Carvalho AM de, Selem S, Previdelli ÁN, Castro MA, Fisberg RM, Marchioni DML. Ultra-processed food contributes with high proportions of the caloric intake: results from a population based survey in São paulo, Brazil [Internet]. Journal of Epidemiology and Community Health. 2011 ; 65 A135.[citado 2026 jan. 09 ] Available from: https://doi.org/10.1136/jech.2011.142976e.40 - Recomendações nutricionais
- The relationship between carbohydrate quality and the prevalence of metabolic syndrome: challenges of glycemic index and glycemic load
- Subjects’ Perception in Quantifying Printed and Digital Photos of Food Portions
- Validity and reproducibility of a food frequency questionnaire developed based on a representative sample of adolescents from SÃo Paulo, Brazil
- Sub-relato da ingestão energética e fatores associados em estudo de base populacional
- Away-from-home meals: prevalence and characteristics in a metropolis
- Sex differences in serum leptin and its relation to markers of cardiometabolic risk in middle-aged adults: evidence from a population-based study
- Experiência brasileira com fortificação de ferro: evidências da redução da inadequação na ingestão de ferro com a política de fortificação de farinhas
- Heme iron intake is positively associated with metabolic syndrome
- Inadequate dietary intake of minerals: prevalence and association with socio-demographic and lifestyle factors
Informações sobre o DOI: 10.1136/jech.2011.142976e.40 (Fonte: oaDOI API)
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