Conhecendo os alimentos que comemos (2010)
- Authors:
- Autor USP: TELLES, EVELISE OLIVEIRA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: NUTRIÇÃO; ALIMENTOS; SAÚDE PÚBLICA; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Seminário ProExt Cultura SP
-
ABNT
FIORI, Eduardo e TELLES, Evelise Oliveira. Conhecendo os alimentos que comemos. 2010, Anais.. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 2010. . Acesso em: 10 out. 2024. -
APA
Fiori, E., & Telles, E. O. (2010). Conhecendo os alimentos que comemos. In Resumos. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Fiori E, Telles EO. Conhecendo os alimentos que comemos. Resumos. 2010 ;[citado 2024 out. 10 ] -
Vancouver
Fiori E, Telles EO. Conhecendo os alimentos que comemos. Resumos. 2010 ;[citado 2024 out. 10 ] - Fabricação artesanal de mozzarella elaborada com leite cru de búfala. Estudo da contaminação microbiológica associada à manipulação em produção manual ou parcialmente mecanizada
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