The effect of storage on the solubilization pattern of bean hull non-starch polysaccharides (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: SHIGA, TÂNIA MISUZU - FCF ; CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.carbpol.2010.07.051
- Subjects: SOLUBILIZAÇÃO; FEIJÃO (ARMAZENAGEM); POLISSACARÍDEOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Carbohydrate Polymers
- ISSN: 0144-8617
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 83, n. 2, p. 362-367, 2011
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: unspecified-oa
-
ABNT
SHIGA, Tania Misuzu e CORDENUNSI-LYSENKO, Beatriz Rosana e LAJOLO, Franco Maria. The effect of storage on the solubilization pattern of bean hull non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, v. 83, n. 2, p. 362-367, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.07.051. Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Shiga, T. M., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2011). The effect of storage on the solubilization pattern of bean hull non-starch polysaccharides. Carbohydrate Polymers, 83( 2), 362-367. doi:10.1016/j.carbpol.2010.07.051 -
NLM
Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. The effect of storage on the solubilization pattern of bean hull non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2011 ; 83( 2): 362-367.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.07.051 -
Vancouver
Shiga TM, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. The effect of storage on the solubilization pattern of bean hull non-starch polysaccharides [Internet]. Carbohydrate Polymers. 2011 ; 83( 2): 362-367.[citado 2025 dez. 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2010.07.051 - Non-starch polysaccharide composition of two cultivars of banana (Musa acuminata L.: cvs Mysore and Nanicão)
- Phenolics and antioxidant properties of fruit pulp and cell wall fractions of postharvest banana (Musa acuminata Juss.) cultivars
- Two banana cultivars differ in composition of potentially immunomodulatory mannan and arabinogalactan
- Polysaccharide composition of raw and cooked chayote (Sechium edule Sw.) fruits and tuberous roots
- Changes in cell wall composition associated to the softening of ripening papaya: evidence of extensive solubilization of large molecular mass galactouronides
- Cell wall polysaccharide degradation in papaya fruits submitted to thylene and 1-MCP treatment
- Cell wall polysaccharides of common beans (Phaseolus vulgaris L.) - Composition and structure
- Purification and characterization of sucrose phosphate synthase from green and ripen bananas
- Atividade das mirosinases no mamão papaia (Carica papaya L.)
- Caracterizacao do metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento de algumas variedades de banana (musa spp.)
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.carbpol.2010.07.051 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
