Isolation of volatiles compounds in banana by HS-SPME: optimization for the whole fruit and pulp (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: COMPOSTOS VOLÁTEIS; BANANA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: International Journal of Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics
- ISSN: 2010-3638
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 3, n. 2, p. 110-115, 2013
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ABNT
FACUNDO, Heliofabia Virginia de Vasconcelos et al. Isolation of volatiles compounds in banana by HS-SPME: optimization for the whole fruit and pulp. International Journal of Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics, v. 3, n. 2, p. 110-115, 2013Tradução . . Acesso em: 03 dez. 2025. -
APA
Facundo, H. V. de V., Garruti, D. dos S., Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (2013). Isolation of volatiles compounds in banana by HS-SPME: optimization for the whole fruit and pulp. International Journal of Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics, 3( 2), 110-115. -
NLM
Facundo HV de V, Garruti D dos S, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Isolation of volatiles compounds in banana by HS-SPME: optimization for the whole fruit and pulp. International Journal of Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics. 2013 ; 3( 2): 110-115.[citado 2025 dez. 03 ] -
Vancouver
Facundo HV de V, Garruti D dos S, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Isolation of volatiles compounds in banana by HS-SPME: optimization for the whole fruit and pulp. International Journal of Bioscience, Biochemistry and Bioinformatics. 2013 ; 3( 2): 110-115.[citado 2025 dez. 03 ] - Purification and characterization of sucrose phosphate synthase from green and ripen bananas
- Atividade das mirosinases no mamão papaia (Carica papaya L.)
- Caracterizacao do metabolismo de carboidratos durante o amadurecimento de algumas variedades de banana (musa spp.)
- Partial purification and characterization of sucrose phosphate synthase from preclimateric and climateric bananas
- Chemical characterization of banana flour
- Caracterização parcial da fosforilase em bananas (Musa ssp.)
- Estudo da evolução de amilases ao longo do amadurecimento de bananas (musa ssp.) através do uso de diferentes substratos e condições de extrato enzimático
- Bioquímica e biologia molecular na pós-colheita
- Extração de amilases associadas aos grânulos de amido de banana (Musa sp. Cv. nanicão)
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