Thermodynamic and statistical analysis of soybean oil extraction process using renewable solvent (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA ; ARACAVA, KEILA KAZUE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1111/j.1365-2621.2010.02417.x
- Subjects: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; EQUILÍBRIO SÓLIDO-LÍQUIDO; SUPERFÍCIES DE RESPOSTA (METODOLOGIA); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Malden, MA
- Date published: 2010
- Source:
- Título do periódico: International Journal of Food Science and Technology
- ISSN: 0950-5423
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 45, n. 11, p. 2407-2414, Nov. 2010
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa e ARACAVA, Keila Kazue e ABREU, Fernanda Nóbrega de. Thermodynamic and statistical analysis of soybean oil extraction process using renewable solvent. International Journal of Food Science and Technology, v. No 2010, n. 11, p. 2407-2414, 2010Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02417.x. Acesso em: 18 set. 2024. -
APA
Rodrigues, C. E. da C., Aracava, K. K., & Abreu, F. N. de. (2010). Thermodynamic and statistical analysis of soybean oil extraction process using renewable solvent. International Journal of Food Science and Technology, No 2010( 11), 2407-2414. doi:10.1111/j.1365-2621.2010.02417.x -
NLM
Rodrigues CE da C, Aracava KK, Abreu FN de. Thermodynamic and statistical analysis of soybean oil extraction process using renewable solvent [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2010 ; No 2010( 11): 2407-2414.[citado 2024 set. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02417.x -
Vancouver
Rodrigues CE da C, Aracava KK, Abreu FN de. Thermodynamic and statistical analysis of soybean oil extraction process using renewable solvent [Internet]. International Journal of Food Science and Technology. 2010 ; No 2010( 11): 2407-2414.[citado 2024 set. 18 ] Available from: https://doi.org/10.1111/j.1365-2621.2010.02417.x - Ethanolic extraction of soybean oil: oil solubility equilibria and kinetic studies
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Informações sobre o DOI: 10.1111/j.1365-2621.2010.02417.x (Fonte: oaDOI API)
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