Identificacção dos limiares de detecção dos gostos doce e salgado em individúos com peso normal e excesso de peso (2008)
- Authors:
- Autor USP: SILVA, MARIA ELISABETH MACHADO PINTO E - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: PALADAR; LIMIAR GUSTATIVO; PESOS E MEDIDAS CORPORAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2008
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
ATZINGEN, Maria Carolina Batista Campos von e PINTO E SILVA, Maria Elisabeth Machado. Identificacção dos limiares de detecção dos gostos doce e salgado em individúos com peso normal e excesso de peso. 2008, Anais.. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2008. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Atzingen, M. C. B. C. von, & Pinto e Silva, M. E. M. (2008). Identificacção dos limiares de detecção dos gostos doce e salgado em individúos com peso normal e excesso de peso. In XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, XV Seminário Latino-Americano e do caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 6 a 9 outubro 2008, Belo Horizonte. Campinas: Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos. -
NLM
Atzingen MCBC von, Pinto e Silva MEM. Identificacção dos limiares de detecção dos gostos doce e salgado em individúos com peso normal e excesso de peso. XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, XV Seminário Latino-Americano e do caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 6 a 9 outubro 2008, Belo Horizonte. 2008 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Atzingen MCBC von, Pinto e Silva MEM. Identificacção dos limiares de detecção dos gostos doce e salgado em individúos com peso normal e excesso de peso. XXI Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos, XV Seminário Latino-Americano e do caribe de Ciência e Tecnologia de Alimentos, 6 a 9 outubro 2008, Belo Horizonte. 2008 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Estratégia para aumentar a oferta de ferro na alimentação em creches do município de São Paulo; [pôster]
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