Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage (2009)
- Authors:
- Autor USP: AMORIM, HENRIQUE VIANNA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CANA-DE-AÇÚCAR; ETANOL; FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA; SORGO
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Nottingham
- Date published: 2009
- Source:
- Título: The alcohol textbook: a reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries
- Volume/Número/Paginação/Ano: 541 p
-
ABNT
AMORIM, Henrique Vianna de e BASSO, Luiz Carlos e LOPES, M L. Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. The alcohol textbook: a reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries. Tradução . Nottingham: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2009. . . Acesso em: 16 mar. 2026. -
APA
Amorim, H. V. de, Basso, L. C., & Lopes, M. L. (2009). Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. In The alcohol textbook: a reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries. Nottingham: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Amorim HV de, Basso LC, Lopes ML. Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. In: The alcohol textbook: a reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries. Nottingham: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2009. [citado 2026 mar. 16 ] -
Vancouver
Amorim HV de, Basso LC, Lopes ML. Sugar cane juice and molasses, beet molasses and sweet sorghum: composition and usage. In: The alcohol textbook: a reference for the beverage, fuel and industrial alcohol industries. Nottingham: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo; 2009. [citado 2026 mar. 16 ] - Dextrana e outros carboidratos: impacto na indústria
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