Dextrana e outros carboidratos: impacto na indústria (2003)
- Autor:
- Autor USP: AMORIM, HENRIQUE VIANNA DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: CARBOIDRATOS; INDÚSTRIA AÇUCAREIRA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Encontros Fermentec
-
ABNT
AMORIM, Henrique Vianna de. Dextrana e outros carboidratos: impacto na indústria. 2003, Anais.. São Pedro: FERMENTEC, 2003. . Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Amorim, H. V. de. (2003). Dextrana e outros carboidratos: impacto na indústria. In A importância da qualidade da matéria-prima para a eficiência industrial. São Pedro: FERMENTEC. -
NLM
Amorim HV de. Dextrana e outros carboidratos: impacto na indústria. A importância da qualidade da matéria-prima para a eficiência industrial. 2003 ;[citado 2026 fev. 10 ] -
Vancouver
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