Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: avaliação da atividade respiratória (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: ZOCCHI, SILVIO SANDOVAL - ESALQ ; SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: COGUMELOS COMESTÍVEIS; PÓS-COLHEITA (QUALIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos
-
ABNT
MODA, Evelise Moncaio et al. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: avaliação da atividade respiratória. 2007, Anais.. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2007. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Moda, E. M., Begiato, G. F., Zocchi, S. S., & Spoto, M. H. F. (2007). Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: avaliação da atividade respiratória. In Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. Campinas: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Moda EM, Begiato GF, Zocchi SS, Spoto MHF. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de Pleurotus sajor-caju: avaliação da atividade respiratória. Resumos SLACA - Ciência e tecnologia de alimentos em benefício a sociedade; ligando a agricultura à saúde. 2007 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
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