Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: características físico-químicas (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: ZOCCHI, SILVIO SANDOVAL - ESALQ ; SPOTO, MARTA HELENA FILLET - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: VIDA-DE-PRATELEIRA; COGUMELOS COMESTÍVEIS; RADIAÇÃO GAMA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
BEGIATO, G. F. e MODA, E. M. e ZOCCHI, Silvio Sandoval. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: características físico-químicas. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 11 fev. 2026. -
APA
Begiato, G. F., Moda, E. M., & Zocchi, S. S. (2006). Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: características físico-químicas. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Begiato GF, Moda EM, Zocchi SS. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: características físico-químicas. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2026 fev. 11 ] -
Vancouver
Begiato GF, Moda EM, Zocchi SS. Aplicação da radiação gama no aumento da vida útil de cogumelos Pleurotus sajor-caju: características físico-químicas. Agropecuária; resumos. 2006 ;[citado 2026 fev. 11 ] - Avaliações físico-química e sensorial de abacaxi minimamente processado e irradiado
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