Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas de diferentes localidades do Brasil (2007)
- Authors:
- Autor USP: BASTOS, DEBORAH HELENA MARKOWICZ - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: MEL (AVALIAÇÃO;ANÁLISE SENSORIAL;CARACTERÍSTICAS); ABELHAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
- ISSN: 1519-8928
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 32, supl., p. 55, out. 2007
- Conference titles: Congresso Nacional da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
-
ABNT
FERREIRA, Érica de Lemos et al. Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas de diferentes localidades do Brasil. 2007, Anais.. São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 2007. p. 55. . Acesso em: 11 jan. 2026. -
APA
Ferreira, É. de L., Lencioni, C., Benassi, M. T., Barth, M. O., & Bastos, D. H. M. (2007). Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas de diferentes localidades do Brasil. In Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição (Vol. 32, p. 55). São Paulo: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Ferreira É de L, Lencioni C, Benassi MT, Barth MO, Bastos DHM. Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas de diferentes localidades do Brasil. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 55.[citado 2026 jan. 11 ] -
Vancouver
Ferreira É de L, Lencioni C, Benassi MT, Barth MO, Bastos DHM. Avaliação sensorial de mel de abelhas indígenas de diferentes localidades do Brasil. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição. 2007 ; 32 55.[citado 2026 jan. 11 ] - Determinação de parâmetros físico-químicos e da origem botânica de méis indicados monoflorais do sudeste do Brasil
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