Utilização do etanol no processamento de soja: efeito sobre a qualidade da fração protéica (2007)
- Authors:
- Autor USP: VIEIRA, THAIS MARIA FERREIRA DE SOUZA - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: SOJA; ETANOL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: SIICUSP - Resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
BORTOLETTO, Aline Marques. Utilização do etanol no processamento de soja: efeito sobre a qualidade da fração protéica. 2007, Anais.. São Paulo: USP, 2007. . Acesso em: 28 dez. 2025. -
APA
Bortoletto, A. M. (2007). Utilização do etanol no processamento de soja: efeito sobre a qualidade da fração protéica. In SIICUSP - Resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Bortoletto AM. Utilização do etanol no processamento de soja: efeito sobre a qualidade da fração protéica. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2025 dez. 28 ] -
Vancouver
Bortoletto AM. Utilização do etanol no processamento de soja: efeito sobre a qualidade da fração protéica. SIICUSP - Resumos. 2007 ;[citado 2025 dez. 28 ] - Vida útil de óleo de castanha do brasil com adição de ervas desidratadas
- As relações institucionais Esalq-USP e a formação de cidadãos do agronegócio
- Uso do planejamento experimental para obtenção de extratos antioxidantes de frutas, especiarias e resíduos agroindustriais
- Avaliação da estabilidade oxidativa de óleo de castanha do brasil com adição de extratos e tomilho e suas misturas binárias
- Processamento da soja e produção de concentrado protéico com etanol
- Nutritional evaluation of Syagrus coronata kernels and development of cookies prepared with cassava flour and licuri kernels
- Guia de serpentes: conhecer para coexistir [Apresentação]
- Estabilidade oxidativa de óleos vegetais refinados: efeito do aquecimento por microondas
- Comunicação e agronegócio: propósito e impactos [Depoimento]
- Avaliação da atividade antioxidante de frações de orégano e tomilho para aplicação em óleo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
