Correlações fenotípicas entre características de abate e características de qualidade de carne em uma linhagem macho de frangos (2007)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERRAZ, JOSE BENTO STERMAN - FZEA ; BALIEIRO, JÚLIO CÉSAR DE CARVALHO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: FRANGOS DE CORTE; CARCAÇA (CARACTERÍSTICAS); MELHORAMENTO GENÉTICO ANIMAL; CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBZ
- Publisher place: Jaboticabal, SP
- Date published: 2007
- Source:
- Conference titles: Reunião Anual da Sociedade Brasileira de Zootecnia
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ABNT
FELÍCIO, Andrezza Maria et al. Correlações fenotípicas entre características de abate e características de qualidade de carne em uma linhagem macho de frangos. 2007, Anais.. Jaboticabal, SP: SBZ, 2007. . Acesso em: 12 fev. 2026. -
APA
Felício, A. M., Ferraz, J. B. S., Balieiro, J. C. de C., Mattos, E. C., Moncau, C. T., & Hernandez, V. V. (2007). Correlações fenotípicas entre características de abate e características de qualidade de carne em uma linhagem macho de frangos. In Anais; o avanço científico e tecnológico na produção animal. Jaboticabal, SP: SBZ. -
NLM
Felício AM, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Mattos EC, Moncau CT, Hernandez VV. Correlações fenotípicas entre características de abate e características de qualidade de carne em uma linhagem macho de frangos. Anais; o avanço científico e tecnológico na produção animal. 2007 ;[citado 2026 fev. 12 ] -
Vancouver
Felício AM, Ferraz JBS, Balieiro JC de C, Mattos EC, Moncau CT, Hernandez VV. Correlações fenotípicas entre características de abate e características de qualidade de carne em uma linhagem macho de frangos. Anais; o avanço científico e tecnológico na produção animal. 2007 ;[citado 2026 fev. 12 ] - Padronização das condições de pré-chilling para obtenção de estimativas de parâmetros qualitativos da carne de frangos
- Efeito da temperatura da carne sobre o pH e as perdas por exsudação em frangos
- Avaliação de alguns indicadores relacionados à qualidade de carne de frangos de corte
- Estimativas de correlações entre medidas obtidas por ultra-som, análise de imagens e na carcaça
- Genetic analysis of average annual productivity of Nellore breeding cows (COWPROD)
- Estimativas de parâmetros genéticos para características de carcaças medidas por ultra-sonografia e de desenvolvimento ponderal em bovinos da raça Nelore
- Estimativas de parâmetros genéticos para escores de estrutura corporal (frame) em bovinos de corte da raça Nelore
- Estimativas de adaptabilidade e estabilidade fenotípicas em características produtivas em bovinos de corte mestiços criados em diferentes ambientes
- Sumário de carneiros e matrizes da raça Santa Inês: inverno 2006
- Estimativas dos parâmetros genéticos para os pesos absoluto e relativo da gordura abdominal em uma linhagem macho de frangos
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