Variação do teor de ácido ascórbico em frutos de lichia em função da temperatura de armazenamento (2006)
- Authors:
- Autor USP: KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ÁCIDOS ASCÓRBICOS; FRUTO; PÓS-COLHEITA; FRUTAS TROPICAIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBF/UENF/UFRuralRJ
- Publisher place: Cabo Frio
- Date published: 2006
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Fruticultura
-
ABNT
SAAVEDRA, D. A. et al. Variação do teor de ácido ascórbico em frutos de lichia em função da temperatura de armazenamento. 2006, Anais.. Cabo Frio: SBF/UENF/UFRuralRJ, 2006. . Acesso em: 23 jan. 2026. -
APA
Saavedra, D. A., Heiffig, L. S., Sasaki, F. F., Marcos Ortega, E. M., & Kluge, R. A. (2006). Variação do teor de ácido ascórbico em frutos de lichia em função da temperatura de armazenamento. In Frutas do Brasil: saúde para o mundo; palestras e resumos. Cabo Frio: SBF/UENF/UFRuralRJ. -
NLM
Saavedra DA, Heiffig LS, Sasaki FF, Marcos Ortega EM, Kluge RA. Variação do teor de ácido ascórbico em frutos de lichia em função da temperatura de armazenamento. Frutas do Brasil: saúde para o mundo; palestras e resumos. 2006 ;[citado 2026 jan. 23 ] -
Vancouver
Saavedra DA, Heiffig LS, Sasaki FF, Marcos Ortega EM, Kluge RA. Variação do teor de ácido ascórbico em frutos de lichia em função da temperatura de armazenamento. Frutas do Brasil: saúde para o mundo; palestras e resumos. 2006 ;[citado 2026 jan. 23 ] - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
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