Desacidificação do óleo de soja por extração líquido-líquido (2006)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE E. C. - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: PROCESSOS DE SEPARAÇÃO; SEPARAÇÃO LÍQUIDO-LÍQUIDO; SOJA
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 9788560299003
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
SÁ, Letícia Andrade de e RODRIGUES, Christianne Elisabete da Costa e MEIRELLES, Antonio José de Almeida. Desacidificação do óleo de soja por extração líquido-líquido. 2006, Anais.. Curitiba: SBCTA, 2006. . Acesso em: 10 jan. 2026. -
APA
Sá, L. A. de, Rodrigues, C. E. da C., & Meirelles, A. J. de A. (2006). Desacidificação do óleo de soja por extração líquido-líquido. In Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. Curitiba: SBCTA. -
NLM
Sá LA de, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Desacidificação do óleo de soja por extração líquido-líquido. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2026 jan. 10 ] -
Vancouver
Sá LA de, Rodrigues CE da C, Meirelles AJ de A. Desacidificação do óleo de soja por extração líquido-líquido. Resumos; alimentos e agroindústrias brasileiras no contexto internacional. 2006 ;[citado 2026 jan. 10 ] - Estudo do processo de extração de óleo de soja utilizando etanol como solvente: monitoramento de compostos lipídicos e proteínas
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