Estudo da caracterização bioquímica da lipase de Candida rugosa livre e imobilizada frente aos efeitos de pH e temperatura (2006)
- Authors:
- USP affiliated authors: TOMMASO, GIOVANA - FZEA ; KAMIMURA, ELIANA SETSUKO - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BIOPROCESSOS; TEMPERATURA (EFEITOS); LIPASE; ENZIMAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: 14. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
SILVA, Mariana Zampieri da e TOMMASO, Giovana. Estudo da caracterização bioquímica da lipase de Candida rugosa livre e imobilizada frente aos efeitos de pH e temperatura. 2006, Anais.. São Paulo: USP, 2006. . Acesso em: 01 dez. 2025. -
APA
Silva, M. Z. da, & Tommaso, G. (2006). Estudo da caracterização bioquímica da lipase de Candida rugosa livre e imobilizada frente aos efeitos de pH e temperatura. In 14. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Silva MZ da, Tommaso G. Estudo da caracterização bioquímica da lipase de Candida rugosa livre e imobilizada frente aos efeitos de pH e temperatura. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2025 dez. 01 ] -
Vancouver
Silva MZ da, Tommaso G. Estudo da caracterização bioquímica da lipase de Candida rugosa livre e imobilizada frente aos efeitos de pH e temperatura. 14. SIICUSP : resumos. 2006 ;[citado 2025 dez. 01 ] - Produção de lipase de Candida rugosa usando soro de queijo e sua aplicação na hidrólise de gorduras do leite
- Produção de lipase de Candida rugosa utilizando soro de queijo
- Caracterização de efluentes de laticínios e atividade metanogênica com e sem pré-hidrólise de lipídeos e proteínas
- Caracterização de efluentes de laticínios e biodegradabilidade anaeróbia com e sem pré-hidrólise de lipídeos e proteínas
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