Influência da escolaridade na eficiência da produtividade da Pecuária Leiteira. (2005)
- Authors:
- Autor USP: ZEN, SERGIO DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: PECUÁRIA LEITEIRA
- Language: Português
- Abstract: Segundo dados da FAO (Food and Agriculture Organization) 2004/05, o Brasil ficou classificado em sexto lugar entre os maiores produtores de leite do mundo, perdendo apenas para os Estados Unindos, Índia, Rússia, Alemanha e a França. O objetivo deste trabalho é caracterizar o grau de escolaridade das fazendas pesquisadas. Os questionários foram aplicados a partir de uma parceria entre o Centro de Estudos de Economia Aplicada (CEPEA/ESALQ) e a FAO/ONU. Nos questionários foram utilizados dados socioeconômicos e aplicados em 160 propriedades. Para realizar essa pesquisa foram selecionadas as bacias leiteiras com maior representatividade na produção de leite nacional. Sendo assim, os questionários foram aplicados nos seguintes Estados: Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina, São Paulo, Minas Gerais e Goiás. O trabalho levantou alguns dos principais índices das propriedades, para possibilitar a análise da influência da escolaridade dos produtores nas suas respectivas produções. Alguns dos índices serão listados a seguir: percentagem da área total da propriedade destinada a produção leiteira; volume de leite produzido (litro/dia); número de vacas ordenhadas; produtividade; idade média dos proprietários; renda média familiar (R$/mês); a frequência com que se realizou algum tipo de treinamento na atividade. Nas propriedades em que os proprietários possuem algum estudo, sua rentabilidade e produção são maiores quando comparadas aos demais - com grau inferior de escolaridade.
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Agropecuária; resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
PAZ, E. R. da et al. Influência da escolaridade na eficiência da produtividade da Pecuária Leiteira. 2005, Anais.. São Paulo: USP, 2005. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Paz, E. R. da, Ponchio, L. A., Souza, M. M. A. de, Gimenes, R. M., & Paz, A. R. da. (2005). Influência da escolaridade na eficiência da produtividade da Pecuária Leiteira. In Agropecuária; resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Paz ER da, Ponchio LA, Souza MMA de, Gimenes RM, Paz AR da. Influência da escolaridade na eficiência da produtividade da Pecuária Leiteira. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
Paz ER da, Ponchio LA, Souza MMA de, Gimenes RM, Paz AR da. Influência da escolaridade na eficiência da produtividade da Pecuária Leiteira. Agropecuária; resumos. 2005 ;[citado 2024 abr. 18 ] - O papel dos super/hipermercados na cadeia da carne bovina
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