Consumidor de mozzarella de búfala (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: BALIAN, SIMONE DE CARVALHO - FMVZ ; SILVA, EVELISE OLIVEIRA TELLES RAMOS E - FMVZ ; FERREIRA, FERNANDO - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL; QUALIDADE DO PRODUTO; ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Conference titles: Exposição de Trabalhos de Iniciação Científica da SACAVET
-
ABNT
FIGUEIREDO, F. B et al. Consumidor de mozzarella de búfala. 2003, Anais.. São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo, 2003. . Acesso em: 15 fev. 2026. -
APA
Figueiredo, F. B., Balian, S. de C., Dias, R. A., Ferreira, F., & Ramos-e-Silva, E. O. T. (2003). Consumidor de mozzarella de búfala. In . São Paulo: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia, Universidade de São Paulo. -
NLM
Figueiredo FB, Balian S de C, Dias RA, Ferreira F, Ramos-e-Silva EOT. Consumidor de mozzarella de búfala. 2003 ;[citado 2026 fev. 15 ] -
Vancouver
Figueiredo FB, Balian S de C, Dias RA, Ferreira F, Ramos-e-Silva EOT. Consumidor de mozzarella de búfala. 2003 ;[citado 2026 fev. 15 ] - Alimento seguro: da compra ao garfo
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