Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal (2005)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: QUEIJO; CONTAMINAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Universidade de São Paulo (USP)
- Volume/Número/Paginação/Ano: jan. 2005. p.
-
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay e ROCHA, Juliana Schwarz da e BURITI, Flávia Carolina Alonso. Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal. Tradução . Universidade de São Paulo (USP), São Paulo, 2005. , n. ja 2005. p. Acesso em: 25 dez. 2025. -
APA
Saad, S. M. I., Rocha, J. S. da, & Buriti, F. C. A. (2005). Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal. Universidade de São Paulo (USP). São Paulo: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Saad SMI, Rocha JS da, Buriti FCA. Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal. Universidade de São Paulo (USP). 2005 ;(ja 2005. p.):[citado 2025 dez. 25 ] -
Vancouver
Saad SMI, Rocha JS da, Buriti FCA. Alta concentração de bactérias indica contaminação de amostras de queijo Minas frescal. Universidade de São Paulo (USP). 2005 ;(ja 2005. p.):[citado 2025 dez. 25 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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