Vitamina A: importância na nutrição humana (2004)
- Authors:
- Autor USP: BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: VITAMINA A; NUTRIÇÃO HUMANA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal Brazilian Society Food Nutrition
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 27, p. 55-68, jun., 2004
-
ABNT
GERMANO, R. M. A. e CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin. Vitamina A: importância na nutrição humana. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal Brazilian Society Food Nutrition, v. 27, n. ju, p. 55-68, 2004Tradução . . Acesso em: 19 set. 2024. -
APA
Germano, R. M. A., & Canniatti-Brazaca, S. G. (2004). Vitamina A: importância na nutrição humana. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal Brazilian Society Food Nutrition, 27( ju), 55-68. -
NLM
Germano RMA, Canniatti-Brazaca SG. Vitamina A: importância na nutrição humana. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal Brazilian Society Food Nutrition. 2004 ; 27( ju): 55-68.[citado 2024 set. 19 ] -
Vancouver
Germano RMA, Canniatti-Brazaca SG. Vitamina A: importância na nutrição humana. Nutrire: Revista da Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição=Journal Brazilian Society Food Nutrition. 2004 ; 27( ju): 55-68.[citado 2024 set. 19 ] - Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
- Estudos dos compostos bioativos e atividade antioxidante em amendoim (Arachis hipogaea L.) armazenado
- Efeitos da radiação ionizante de 60Co nas concentrações de isoflavonas em grãos de soja cozidos
- Estudo da composição centesimal de bagaço de laranja visando a produção de etanol
- Capacidade antioxidante em grãos de soja irradiados
- Efeito da germinação da soja sobre a capacidade antioxidante do grão
- Hidratação e cocção de grãos de feijão (Phaseolus vulgaris L.) armazenados com e sem vácuo por 3 meses
- Composição mineral de alimentos com grãos germinados
- A influência da germinação e sanitização nos teores de vitamina C em trigo
- Análise das alterações no perfil eletroforético de proteína de feijão
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
