Capacidade antioxidante em grãos de soja irradiados (2008)
- Authors:
- Autor USP: BRAZACA, SOLANGE GUIDOLIN CANNIATTI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: SOJA; ANTIOXIDANTES
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos - Agropecuária
- Volume/Número/Paginação/Ano: 1 CD-ROM
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo - SIICUSP 2008
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ABNT
TOZETTE, Bianca Navarro e TOLEDO, Taís Carolina Franqueira de e ARTHUR, Valter. Capacidade antioxidante em grãos de soja irradiados. 2008, Anais.. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo, 2008. . Acesso em: 26 set. 2024. -
APA
Tozette, B. N., Toledo, T. C. F. de, & Arthur, V. (2008). Capacidade antioxidante em grãos de soja irradiados. In Resumos - Agropecuária. São Paulo: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. -
NLM
Tozette BN, Toledo TCF de, Arthur V. Capacidade antioxidante em grãos de soja irradiados. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ] -
Vancouver
Tozette BN, Toledo TCF de, Arthur V. Capacidade antioxidante em grãos de soja irradiados. Resumos - Agropecuária. 2008 ;[citado 2024 set. 26 ] - Avaliação da composição e digestibilidade de carne de frango antes e após irradiação
- Estudos dos compostos bioativos e atividade antioxidante em amendoim (Arachis hipogaea L.) armazenado
- Efeitos da radiação ionizante de 60Co nas concentrações de isoflavonas em grãos de soja cozidos
- Estudo da composição centesimal de bagaço de laranja visando a produção de etanol
- Efeito da germinação da soja sobre a capacidade antioxidante do grão
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- Composição mineral de alimentos com grãos germinados
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