Microbiologia e micotoxicologia de alimentos: parte II (2004)
- Autor:
- Autor USP: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Assunto: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2004
- Source:
- Título do periódico: O Movimento
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 70, n. 5305, p. A-2, 06 nov. 2004
-
ABNT
OLIVEIRA, Carlos Augusto Fernandes de. Microbiologia e micotoxicologia de alimentos: parte II. Tradução . O Movimento, Pirassununga, 2004. , v. 06 no 2004, n. 5305, p. A-2. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Oliveira, C. A. F. de. (2004). Microbiologia e micotoxicologia de alimentos: parte II. O Movimento, p. A-2. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Oliveira CAF de. Microbiologia e micotoxicologia de alimentos: parte II. O Movimento. 2004 ; 06 no 2004( 5305): A-2.[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Oliveira CAF de. Microbiologia e micotoxicologia de alimentos: parte II. O Movimento. 2004 ; 06 no 2004( 5305): A-2.[citado 2024 abr. 23 ] - Determinação de aflatoxina M1 em amostras de leite de consumo comercializados no Município de São Paulo
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