Um rápido e não destrutivo método para a determinação de índice de iodo em margarina comercial por ressonância magnética nuclear de 1H

Um rápido e não destrutivo método para a determinação de índice de iodo em margarina comercial por ressonância magnética nuclear de 1H (2003)

Authors:
USP affiliated authors: GONCALVES, MARIA INES DE ALMEIDA - FCF ; MANCINI FILHO, JORGE - FCF ; CUNHA, REGINA AYR FLORIO DA - FCF
Unidade: FCF
Subjects: NUTRIÇÃO; RESSONÂNCIA MAGNÉTICA NUCLEAR; IODO; MARGARINA
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Sindicato das Entidades Mantenedoras de Estabelecimentos de Ensino Superior no Estado de São Paulo
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2003
Source:
- Título: Resumos
Conference titles: Congresso Nacional de Iniciação Científica

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ABNT

GONÇALVES, Maria Inês de Almeida et al. Um rápido e não destrutivo método para a determinação de índice de iodo em margarina comercial por ressonância magnética nuclear de 1H. 2003, Anais.. São Paulo: Sindicato das Entidades Mantenedoras de Estabelecimentos de Ensino Superior no Estado de São Paulo, 2003. . Acesso em: 04 ago. 2025.
APA

Gonçalves, M. I. de A., Meiwald, J. O., Mancini-Filho, J., & Cunha, R. A. F. da. (2003). Um rápido e não destrutivo método para a determinação de índice de iodo em margarina comercial por ressonância magnética nuclear de 1H. In Resumos. São Paulo: Sindicato das Entidades Mantenedoras de Estabelecimentos de Ensino Superior no Estado de São Paulo.
NLM

Gonçalves MI de A, Meiwald JO, Mancini-Filho J, Cunha RAF da. Um rápido e não destrutivo método para a determinação de índice de iodo em margarina comercial por ressonância magnética nuclear de 1H. Resumos. 2003 ;[citado 2025 ago. 04 ]
Vancouver

Gonçalves MI de A, Meiwald JO, Mancini-Filho J, Cunha RAF da. Um rápido e não destrutivo método para a determinação de índice de iodo em margarina comercial por ressonância magnética nuclear de 1H. Resumos. 2003 ;[citado 2025 ago. 04 ]