Legislação de alimentos para fins especiais (2003)
- Authors:
- Autor USP: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS; VIGILÂNCIA SANITÁRIA; ROTULAGEM DE ALIMENTOS; ALIMENTOS FORMULADOS
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 85-85519-57-6
- Source:
-
ABNT
BITTENCOURT, Luana Karina Szpeiter e GERMANO, Pedro Manuel Leal. Legislação de alimentos para fins especiais. Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. Tradução . São Paulo: Varela, 2003. . . Acesso em: 25 abr. 2025. -
APA
Bittencourt, L. K. S., & Germano, P. M. L. (2003). Legislação de alimentos para fins especiais. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela. -
NLM
Bittencourt LKS, Germano PML. Legislação de alimentos para fins especiais. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2025 abr. 25 ] -
Vancouver
Bittencourt LKS, Germano PML. Legislação de alimentos para fins especiais. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. [citado 2025 abr. 25 ] - Dermatofitoses de caes e gatos em sao paulo. Aspectos de sazonalidade
- Humoral immune response in capuchin monkeys (Cebus apella) after vaccination with inactivated suckling mouse brain rabies vaccine: comparison of two schedules of immunization
- Cisticercose suina
- Princípios gerais de higienização
- Qualidade do queijo
- Fagicolose
- Monitoramento da temperatura de refeições em unidades de alimentação e nutrição (UAN'S)
- Avaliação dos aspectos higiênico-sanitários em unidades de uma rede de fast-food [resumo]
- Análise de qualidade microbiológica de sashimis, comercializados em shopping centers do município de São Paulo-SP, Brasil [resumo]
- Condições higiênico-sanitárias das rotisserias de uma rede de supermercados de São Paulo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
