Irradiação de alimentos (2003)
- Authors:
- USP affiliated authors: GERMANO, PEDRO MANUEL LEAL - FSP
- Unidades: FSP
- Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS; VIGILÂNCIA SANITÁRIA; IRRADIAÇÃO DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- ISBN: 85-85519-57-6
- Source:
-
ABNT
SPOLAORE, Alexandre José Gontijo; GERMANO, Maria Izabel Simões; GERMANO, Pedro Manuel Leal. Irradiação de alimentos. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos[S.l: s.n.], 2003. -
APA
Spolaore, A. J. G., Germano, M. I. S., & Germano, P. M. L. (2003). Irradiação de alimentos. In Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela. -
NLM
Spolaore AJG, Germano MIS, Germano PML. Irradiação de alimentos. In: Higiene e vigilância sanitária de alimentos: qualidade das matérias-primas, doenças transmitidas por alimentos, treinamento de recursos humanos. São Paulo: Varela; 2003. -
Vancouver
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