Dried banana obtained from air dehydration assisted by microwaves (2001)
- Authors:
- Autor USP: PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: BANANA (PROCESSAMENTO); ALIMENTOS DESIDRATADOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Boca del Rio
- Date published: 2001
- Source:
- Título: Proceedings
- Conference titles: Inter-American Drying Conference
-
ABNT
SOUSA, W. A. et al. Dried banana obtained from air dehydration assisted by microwaves. 2001, Anais.. Boca del Rio: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 2001. . Acesso em: 20 fev. 2026. -
APA
Sousa, W. A., Pitombo, R. N. de M., Silva, M. A. A. P. da, & Marsaioli Junior, A. (2001). Dried banana obtained from air dehydration assisted by microwaves. In Proceedings. Boca del Rio: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Sousa WA, Pitombo RN de M, Silva MAAP da, Marsaioli Junior A. Dried banana obtained from air dehydration assisted by microwaves. Proceedings. 2001 ;[citado 2026 fev. 20 ] -
Vancouver
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