Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado (1998)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); HIGIENE DE ALIMENTOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Latino-Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos
-
ABNT
FERRATI, A R e TAVOLARO, P e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado. 1998, Anais.. São Paulo: ICMSF, 1998. . Acesso em: 15 jul. 2025. -
APA
Ferrati, A. R., Tavolaro, P., & Franco, B. D. G. de M. (1998). Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado. In Resumos. São Paulo: ICMSF. -
NLM
Ferrati AR, Tavolaro P, Franco BDG de M. Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado. Resumos. 1998 ;[citado 2025 jul. 15 ] -
Vancouver
Ferrati AR, Tavolaro P, Franco BDG de M. Avaliação de métodos analíticos rápidos na determinação da qualidade microbiológica de suco de laranja não pasteurizado. Resumos. 1998 ;[citado 2025 jul. 15 ] - Enterotoxigenic escherichia coli isolated from foods in sao paulo, brazil
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