Distribuição das enzimas sacarose fosfato síntase e sacarose síntase em bananas durante o amadurecimento (1998)
- Authors:
- USP affiliated authors: NASCIMENTO, JOAO ROBERTO OLIVEIRA DO - FCF ; CORDENUNSI, BEATRIZ ROSANA - FCF ; LAJOLO, FRANCO MARIA - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; ENZIMAS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: SBCTA
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 1998
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos
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ABNT
BASSINELLO, P Z et al. Distribuição das enzimas sacarose fosfato síntase e sacarose síntase em bananas durante o amadurecimento. 1998, Anais.. Rio de Janeiro: SBCTA, 1998. . Acesso em: 29 dez. 2025. -
APA
Bassinello, P. Z., Fioravante, A. P., Nascimento, J. R. O. do, Cordenunsi-Lysenko, B. R., & Lajolo, F. M. (1998). Distribuição das enzimas sacarose fosfato síntase e sacarose síntase em bananas durante o amadurecimento. In . Rio de Janeiro: SBCTA. -
NLM
Bassinello PZ, Fioravante AP, Nascimento JRO do, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Distribuição das enzimas sacarose fosfato síntase e sacarose síntase em bananas durante o amadurecimento. 1998 ;[citado 2025 dez. 29 ] -
Vancouver
Bassinello PZ, Fioravante AP, Nascimento JRO do, Cordenunsi-Lysenko BR, Lajolo FM. Distribuição das enzimas sacarose fosfato síntase e sacarose síntase em bananas durante o amadurecimento. 1998 ;[citado 2025 dez. 29 ] - Obtenção de um clone parcial de uma enzima desramificadora de amido tipo-isoamilase a partir do cDNA de bananas
- Efeitos de auxina durante o amadurecimento de bananas: Inibição da degradação de amido, da síntese de sacarose e da síntese de beta-amilase
- Efeito do ácido-3-acético sobre a atividade de enzimas ligada à mobilização do amido em bananas
- Teores de ácido indol-3-acético livre e conjugado e sua correlação com a degradação do amido em bananas, durante o amadurecimento
- Influência do etileno sobre a enzima isoamilase durante o amadurecimento de bananas
- Clonagem de uma enzima desramificadora de amido tipo isoamilase de banana e expressão em Escherichia coli
- Mango starch degradation: I. A microscopic view of the granule during ripening
- Quantificação do ácido indol-3-acético em bananas: emprego de cromatografia gasosa - espectrometria de massas
- Inhibition of beta-amylase activity, starch degradation and sucrose formation by indole-3-acetic acid during banana ripening
- Clonagem de isoamilase de banana através de race-rapid amplification cDNA ENDS
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