Comportamento de Escherichia coli enterohemorrágica 0157:H7 frente a bactérias autoctones em carne bovina moída (1997)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Sigla do Departamento: FBA
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Data da defesa: 26.09.1997
-
ABNT
SAAD, Susana Marta Isay. Comportamento de Escherichia coli enterohemorrágica 0157:H7 frente a bactérias autoctones em carne bovina moída. 1997. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 1997. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102007-152112/. Acesso em: 05 fev. 2026. -
APA
Saad, S. M. I. (1997). Comportamento de Escherichia coli enterohemorrágica 0157:H7 frente a bactérias autoctones em carne bovina moída (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102007-152112/ -
NLM
Saad SMI. Comportamento de Escherichia coli enterohemorrágica 0157:H7 frente a bactérias autoctones em carne bovina moída [Internet]. 1997 ;[citado 2026 fev. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102007-152112/ -
Vancouver
Saad SMI. Comportamento de Escherichia coli enterohemorrágica 0157:H7 frente a bactérias autoctones em carne bovina moída [Internet]. 1997 ;[citado 2026 fev. 05 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/9/9131/tde-31102007-152112/ - Probiotic lactobacilli strains may increase folate concentrations of media supplemented with fruit by products
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