Eficiência de um sanificante à base de ácido peracético na destruição de microrganismos isolados de uma cervejaria (1997)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: HIGIENE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA)
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 1997
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
KUNIGK, L et al. Eficiência de um sanificante à base de ácido peracético na destruição de microrganismos isolados de uma cervejaria. 1997, Anais.. Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo, 1997. . Acesso em: 17 out. 2024. -
APA
Kunigk, L., Barra, C. M., Skutera, E., & Franco, B. D. G. de M. (1997). Eficiência de um sanificante à base de ácido peracético na destruição de microrganismos isolados de uma cervejaria. In . Rio de Janeiro: Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Universidade de São Paulo. -
NLM
Kunigk L, Barra CM, Skutera E, Franco BDG de M. Eficiência de um sanificante à base de ácido peracético na destruição de microrganismos isolados de uma cervejaria. 1997 ;[citado 2024 out. 17 ] -
Vancouver
Kunigk L, Barra CM, Skutera E, Franco BDG de M. Eficiência de um sanificante à base de ácido peracético na destruição de microrganismos isolados de uma cervejaria. 1997 ;[citado 2024 out. 17 ] - Avaliação de métodos microscópicos rápidos no estudo da disseminação de Salmonella em um abatedouro industrial de frangos
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