Avaliacao de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento na pesquisa de salmonella sp. Em carcacas de frango (1996)
- Authors:
- Autor USP: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
NOGUEIRA-PINTO, J P A e FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Avaliacao de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento na pesquisa de salmonella sp. Em carcacas de frango. 1996, Anais.. Campinas: Sbcta, 1996. . Acesso em: 24 jan. 2026. -
APA
Nogueira-Pinto, J. P. A., & Franco, B. D. G. de M. (1996). Avaliacao de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento na pesquisa de salmonella sp. Em carcacas de frango. In Resumos. Campinas: Sbcta. -
NLM
Nogueira-Pinto JPA, Franco BDG de M. Avaliacao de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento na pesquisa de salmonella sp. Em carcacas de frango. Resumos. 1996 ;[citado 2026 jan. 24 ] -
Vancouver
Nogueira-Pinto JPA, Franco BDG de M. Avaliacao de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento na pesquisa de salmonella sp. Em carcacas de frango. Resumos. 1996 ;[citado 2026 jan. 24 ] - Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru
- Leuconostoc mesenteroides SJRP55: a bacteriocinogenic strain isolated from brazilian water buffalo mozzarella cheese
- Lactobacillus Pentosus B231 isolated from a portuguese PDO cheese: production and partial characterization of its bacteriocin
- Caracterização parcial do potencial probiótico de cepas de Enterococcus faecium isoladas de queijo tipo coalho do estado do Ceará - Brasil
- Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk
- Genetic diversity and some aspects of antimicrobial activity of lactic acid bacteria isolated from goat milk
- Safety, beneficial and technological properties of Enterococcus faecium isolated from Brazilian cheeses
- Characterization of a two-peptide plantaricin produced by Lactobacillus plantarum MBSa4 isolated from Brazilian salami
- Avaliação da exposição às Escherichia coli produtoras de toxina Shiga (STEC) em produtos cárneos refrigerados comercializados no município de São Paulo
- Estudo comparativo de tecnicas rapidas para determinacao de contaminacao fecal em leite e derivados
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
