Pesquisa de salmonella sp. Em alimentos: eficiencia de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento (1996)
- Authors:
- USP affiliated author: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
- School: FCF
- Subjects: ANÁLISE DE ALIMENTOS; ALIMENTOS (MICROBIOLOGIA); ALIMENTOS DE ORIGEM ANIMAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Programa e Resumos
- Conference title: Seminario da Pos-Graduacao da Faculdade de Ciencias Farmaceuticas da Usp
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ABNT
NOGUEIRA PINTO, J P A; FRANCO, Bernadette Dora Gombossy de Melo. Pesquisa de salmonella sp. Em alimentos: eficiencia de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento. Anais.. Sao Paulo: Fcf-Usp, 1996. -
APA
Nogueira Pinto, J. P. A., & Franco, B. D. G. de M. (1996). Pesquisa de salmonella sp. Em alimentos: eficiencia de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento. In Programa e Resumos. Sao Paulo: Fcf-Usp. -
NLM
Nogueira Pinto JPA, Franco BDG de M. Pesquisa de salmonella sp. Em alimentos: eficiencia de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento. Programa e Resumos. 1996 ; -
Vancouver
Nogueira Pinto JPA, Franco BDG de M. Pesquisa de salmonella sp. Em alimentos: eficiencia de diferentes meios de enriquecimento seletivo e plaqueamento. Programa e Resumos. 1996 ; - Risk characterization in raw milk: prevalence of Listeria monocytogenes, Salmonella ssp and chemical residues
- Interferência de resíduos de inseticidas (organofosforados e carbamatos) na sobrevivência e multiplicação de Salmonella enteritidis e Listeria monocytogenes em leite cru
- Eficiência das placas 'Petrifilm POT. TM' AC na enumeração de bactérias láticas em leite cru
- Antibacterial spectrum and mechanism of action of antilisteral peptides produced by Lactobacillus sakei 2ª
- Resenha sem título próprio
- Influence of food ingredients on the antilisterial activity of the bacteriocins produced by Lactobacillus sakei subsp. sakei 2a
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- Perfil de susceptibilidade antimicrobiana e genes de virulência em cepas de Salmonella spp. isoladas de alimentos associados ou não à toxinfecções alimentares
- Screening for bacteriocin producing lactic acid bacteria with antilisterial activity in sliced mortadela
- Avaliação quantitativa de risco microbiológico em alimentos: conceitos, sistemática e aplicações
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