Composicao centesimal e valor calorico de alimentos (1996)
- Authors:
- USP affiliated authors: PHILIPPI, SONIA TUCUNDUVA - FSP ; TORRES, ELIZABETH APARECIDA FERRAZ DA S - FSP
- Unidade: FSP
- Assunto: SAÚDE PÚBLICA
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher place: Belo Horizonte
- Date published: 1996
- Source:
- Título do periódico: Programa
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Nutricao
-
ABNT
TORRES, Elizabeth Aparecida Ferraz da Silva et al. Composicao centesimal e valor calorico de alimentos. 1996, Anais.. Belo Horizonte: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo, 1996. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Torres, E. A. F. da S., Campos, N. C., Duarte, M., Garbelotti, M. L., Philippi, S. T., & Minazzi-Rodrigues, R. S. (1996). Composicao centesimal e valor calorico de alimentos. In Programa. Belo Horizonte: Faculdade de Saúde Pública, Universidade de São Paulo. -
NLM
Torres EAF da S, Campos NC, Duarte M, Garbelotti ML, Philippi ST, Minazzi-Rodrigues RS. Composicao centesimal e valor calorico de alimentos. Programa. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Torres EAF da S, Campos NC, Duarte M, Garbelotti ML, Philippi ST, Minazzi-Rodrigues RS. Composicao centesimal e valor calorico de alimentos. Programa. 1996 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Dieta mediterrânea e saúde
- Composição centesimal e valor calórico de alimentos de origem animal
- Simple kinetic models for describing refrigerated poultry meat lipid oxidation inhibition by natural antioxidants
- Influência da cocção e preparação na composição nutricional de cortes de frango
- Avaliação do índice de colesterol/saturados (csi) e perfil lipídico em alimentos normalmente consumidos na cidade de São Paulo
- Perfil lipídico de refeições oferecidas em restaurantes de comida "por quilo" - Cerqueira César, São Paulo, SP
- Histamine levels in fresh fish, a quality index
- Condições de manipulação e armazenagem de carnes em mercados de São Paulo (SP), Brasil: relato de uma experiência e revisão de riscos e práticas sanitárias de controle de alimentos
- Oxidacao lipidica em carnes: uma revisao
- Estudo das propriedades desinfetantes do ozonio em alimentos
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas