Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.) (1996)
- Authors:
- USP affiliated authors: OETTERER, MARILIA - ESALQ ; STURION, GILMA LUCAZECHI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; MICROBIOLOGIA APLICADA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Book of Abstracts
- Conference titles: Annual Meeting of the Institute of Food Technologists
-
ABNT
OETTERER, M e STURION, G L. Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). 1996, Anais.. Chicago: Ift, 1996. . Acesso em: 10 jan. 2026. -
APA
Oetterer, M., & Sturion, G. L. (1996). Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). In Book of Abstracts. Chicago: Ift. -
NLM
Oetterer M, Sturion GL. Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). Book of Abstracts. 1996 ;[citado 2026 jan. 10 ] -
Vancouver
Oetterer M, Sturion GL. Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.). Book of Abstracts. 1996 ;[citado 2026 jan. 10 ] - Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
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