Composição química de cogumelos comestíveis (Pleurotus spp.) originados de cultivos em diferentes substratos (1995)
- Authors:
- USP affiliated authors: OETTERER, MARILIA - ESALQ ; STURION, GILMA LUCAZECHI - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: ALIMENTOS; SUBPRODUTOS COMO ALIMENTO; ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título: Ciência e Tecnologia de Alimentos
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.15, n.2 , p.189-93, jul./dez. 1995
-
ABNT
STURION, G L e OETTERER, M. Composição química de cogumelos comestíveis (Pleurotus spp.) originados de cultivos em diferentes substratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, v. 15, n. 2 , p. 189-93, 1995Tradução . . Acesso em: 07 maio 2025. -
APA
Sturion, G. L., & Oetterer, M. (1995). Composição química de cogumelos comestíveis (Pleurotus spp.) originados de cultivos em diferentes substratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos, 15( 2 ), 189-93. -
NLM
Sturion GL, Oetterer M. Composição química de cogumelos comestíveis (Pleurotus spp.) originados de cultivos em diferentes substratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1995 ;15( 2 ): 189-93.[citado 2025 maio 07 ] -
Vancouver
Sturion GL, Oetterer M. Composição química de cogumelos comestíveis (Pleurotus spp.) originados de cultivos em diferentes substratos. Ciência e Tecnologia de Alimentos. 1995 ;15( 2 ): 189-93.[citado 2025 maio 07 ] - Teste de colonizacao em palha de folha de bananeira por especies de pleurotus
- Utilização da folha da bananeira como substrato para cultivo de cogumelos comestiveis (Pleurotus spp.)
- Utilizacao da folha de bananeira como substrato para o cultivo de cogumelos comestiveis (pleurotus spp.)
- Use of banana leaves as substrate for edible mushrooms cultivation (pleurotus, spp.)
- Otimização do processamento minimo de cenoura visando manutenção dos nutrientes
- Colonization potential of banana leaves for growth of pleurotus species
- Programa de alimentação escolar: uma alternativa para os pequenos agricultores
- Viabilidad de la implantación de agroindustria para procesamento mínimo-zanahorias
- Diretrizes para implantação de agroindústria para processamento minimo de hortaliças-cenoura e pimentão
- Estado nutricional de escolares e acesso às políticas públicas
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
