Isotermas de adsorcion de agua del maiz cusco ( zea mays i. Indurata) expandido por explosion (1995)
- Authors:
- Autor USP: PITOMBO, RONALDO NOGUEIRA DE MORAES - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS DE ORIGEM VEGETAL; BIOTECNOLOGIA
- Language: Espanhol
- Imprenta:
- Source:
- Título: Alimentaria
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.33, n.268, p.91-6, 1995
-
ABNT
CHAVEZ-JAUREGUI, R N e PITOMBO, Ronaldo Nogueira de Moraes. Isotermas de adsorcion de agua del maiz cusco ( zea mays i. Indurata) expandido por explosion. Alimentaria, v. 33, n. 268, p. 91-6, 1995Tradução . . Acesso em: 22 maio 2025. -
APA
Chavez-Jauregui, R. N., & Pitombo, R. N. de M. (1995). Isotermas de adsorcion de agua del maiz cusco ( zea mays i. Indurata) expandido por explosion. Alimentaria, 33( 268), 91-6. -
NLM
Chavez-Jauregui RN, Pitombo RN de M. Isotermas de adsorcion de agua del maiz cusco ( zea mays i. Indurata) expandido por explosion. Alimentaria. 1995 ;33( 268): 91-6.[citado 2025 maio 22 ] -
Vancouver
Chavez-Jauregui RN, Pitombo RN de M. Isotermas de adsorcion de agua del maiz cusco ( zea mays i. Indurata) expandido por explosion. Alimentaria. 1995 ;33( 268): 91-6.[citado 2025 maio 22 ] - Determinacion de la oxidacion de la mioglobina en carne cruda liofilizada
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