Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento

Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento (1995)

Authors:
Autor USP: MURADIAN, LIGIA BICUDO DE ALMEIDA - FCF
Unidade: FCF
Subjects: ALIMENTOS (AVALIAÇÃO); VALOR NUTRITIVO
Language: Português
Imprenta:
- Publisher: Usp
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 1995
Source:
- Título do periódico: Resumos
Conference titles: Seminario Integrado da Pos-Graduacao e Pesquisa da Universidade de São Paulo

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ABNT

TILBERY, A e COLELLA, F S e ALMEIDA-MURADIAN, Ligia Bicudo de. Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento. 1995, Anais.. São Paulo: Usp, 1995. . Acesso em: 26 set. 2024.
APA

Tilbery, A., Colella, F. S., & Almeida-Muradian, L. B. de. (1995). Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento. In Resumos. São Paulo: Usp.
NLM

Tilbery A, Colella FS, Almeida-Muradian LB de. Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento. Resumos. 1995 ;[citado 2024 set. 26 ]
Vancouver

Tilbery A, Colella FS, Almeida-Muradian LB de. Avaliacao da composicao centesimal e teor pro-vitaminico a das folhas de beterraba (beta vulgaris l.) Submetidos a dois tipos de cozimento. Resumos. 1995 ;[citado 2024 set. 26 ]