Avaliacao da participacao dos carotenoides do azeite de dende no processo de inibicao da oxidacao lipidica do oleo de soja (1994)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: ALIMENTOS; ALIMENTOS (AVALIAÇÃO)
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Ciencia e Tecnologia de Alimentos
-
ABNT
BRAGA, M R R e MANCINI-FILHO, Jorge. Avaliacao da participacao dos carotenoides do azeite de dende no processo de inibicao da oxidacao lipidica do oleo de soja. 1994, Anais.. São Paulo: Sbcta, 1994. . Acesso em: 21 jan. 2026. -
APA
Braga, M. R. R., & Mancini-Filho, J. (1994). Avaliacao da participacao dos carotenoides do azeite de dende no processo de inibicao da oxidacao lipidica do oleo de soja. In Programa e Comunicacoes Cientificas. São Paulo: Sbcta. -
NLM
Braga MRR, Mancini-Filho J. Avaliacao da participacao dos carotenoides do azeite de dende no processo de inibicao da oxidacao lipidica do oleo de soja. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2026 jan. 21 ] -
Vancouver
Braga MRR, Mancini-Filho J. Avaliacao da participacao dos carotenoides do azeite de dende no processo de inibicao da oxidacao lipidica do oleo de soja. Programa e Comunicacoes Cientificas. 1994 ;[citado 2026 jan. 21 ] - Effect of conjugated linoleic acid (CLA) in rats subjected to damage Liver induced by carbon tetrachloride
- Efeito do extrato aquoso e ácidosfenólicos livres presentes naturalmente na polpa do pequi (Caryocar brasiliense, L) sobre biomarcadores do estresse oxidativo em fígado de ratos
- Influência do óleo de linhaça sobre o lipidograma no soro e perfil de ácidos graxos poliinsaturados no fígado de ratos
- Mais um ano se completa...[Editorial]
- Total antioxidant capacity and total phenolics content of grape seed cold pressed oil
- Composição de ácidos graxos e atividade de extratos alcóolicos de café (Coffea arabica, L.) In natura e torrado
- Avaliação d atividade antioxidante de extratos aquosos de café (Coffea arábica, L.) in natura e torrado em diferentes níveis
- Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit
- Atividade antioxidante do extrato de orégano na qualidade sensorial de batatas fritas
- Antioxidant extracts from spice with inhibitory effect on DNA vírus, such as herpevírus, replication in cell culture
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
