Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit (2007)
- Authors:
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: ALIMENTOS FUNCIONAIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Institute of Food Technologists
- Publisher place: Chicago
- Date published: 2007
- Source:
- Título do periódico: Book of Abstracts
- Conference titles: IFT Annual Meeting and Food Expo
-
ABNT
MANCINI-FILHO, Jorge; JARDINI, Fernanda Archilla; TORRES, Rosângela Pavan. Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. Anais.. Chicago: Institute of Food Technologists, 2007. -
APA
Mancini-Filho, J., Jardini, F. A., & Torres, R. P. (2007). Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. In Book of Abstracts. Chicago: Institute of Food Technologists. -
NLM
Mancini-Filho J, Jardini FA, Torres RP. Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. Book of Abstracts. 2007 ; -
Vancouver
Mancini-Filho J, Jardini FA, Torres RP. Antioxidant activity of phenolic compounds from pomegranate (Punica granatium L.) fruit. Book of Abstracts. 2007 ; - Influencia do exercicio sobre a atividade indireta do igf-1 em ratos em crescimento submetidos a desnutricao durante periodo lactacional
- Ácidos graxos trans e as lipoproteínas plasmáticas
- Ácidos graxos trans em alimentos: formação, consumo e métodos de análise
- Natural antioxidants protecting irradiated beef burgers from lipid oxidation
- Chemical and physiological aspects of isomers of conjugated fatty acids
- Estabilidade dos ácidos graxos poli-insaturados presentes em fórmulas infantis comerciais
- Efeito das fito-hemaglutinas de feijoes (phaseolus vulgaris l.) Sobre a mucosa intestinal
- Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers
- Perfil de ácidos graxos, composição centesimal e valor calórico de moluscos crus e cozidos com leite de coco da cidade de Maceió-AL
- Efeito antioxidante de especiarias: avaliação e comparação de métodos In vitro e in vivo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas