Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats (2014)
- Authors:
- Pereira, Ana Carolina da Silva - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Dionísio, Ana Paula - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Wurlitzer, Nedio Jair - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Alves, Ricardo Elesbão - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Brito, Edy Souza de - Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa)
- Silva, Ana Mara de Oliveira e
- Brasil, Isabella Montenegro - Universidade Federal do Ceará (UFC)
- Mancini-Filho, Jorge
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.01.090
- Subjects: FRUTAS TROPICAIS; ESTRESSE OXIDATIVO; SUPERÓXIDO DISMUTASE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título: Food Chemistry
- ISSN: 0308-8146
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 157, p. 179-185, 2014
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
-
ABNT
PEREIRA, Ana Carolina da Silva et al. Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats. Food Chemistry, v. 157, p. 179-185, 2014Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.01.090. Acesso em: 10 fev. 2026. -
APA
Pereira, A. C. da S., Dionísio, A. P., Wurlitzer, N. J., Alves, R. E., Brito, E. S. de, Silva, A. M. de O. e, et al. (2014). Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats. Food Chemistry, 157, 179-185. doi:10.1016/j.foodchem.2014.01.090 -
NLM
Pereira AC da S, Dionísio AP, Wurlitzer NJ, Alves RE, Brito ES de, Silva AM de O e, Brasil IM, Mancini-Filho J. Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 157 179-185.[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.01.090 -
Vancouver
Pereira AC da S, Dionísio AP, Wurlitzer NJ, Alves RE, Brito ES de, Silva AM de O e, Brasil IM, Mancini-Filho J. Effect of antioxidant potential of tropical fruit juices on antioxidant enzyme profiles and lipid peroxidation in rats [Internet]. Food Chemistry. 2014 ; 157 179-185.[citado 2026 fev. 10 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2014.01.090 - Pomegranate seed oil (Punica granatum L.): a source of punicic acid (conjugated α-linolenic acid)
- Parâmetros de identidade e qualidade de oleos e gorduras
- Effects of natural antioxidants on the lipid profile of electron beam-irradiated beef burgers
- Influência da legislação sobre a composição em ácidos graxos trans de margarinas e cremes vegetais
- Avaliação da atividade antioxidante e identificação dos ácidos fenólicos presentes no bagaço de maçã cv. Gala
- Punicic acid effect on oxidative stress induced by CCl4 in rats
- Phenolic effects from pequi (Caryocar brasiliense Camb.) and pomegranate (Punica granatum L.) on MDCK cells
- Avaliação do efeito dos ácidos graxos Trans de dietas contendo diferentes teores de ácidos graxos essenciais sobre o ferfil de ácidos graxos dos fosfolipídios do coração de ratos
- Efeito dos compostos fenólicos de especiarias sobre lípides polinsaturados
- Total phenolic compounds and cooking time of irradiated beans ( phaseolus vulgaris l.) Stored for two years
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.01.090 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
